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北海道のウニ丼がついに1万円超えに!物価高騰に観光客持ち直しの影響「高過ぎだが今後もあまり下がらない」

北海道・北方領土産のエゾバフンウニの価格が、円安による仕入れ価格の上昇や新型コロナウイルスの影響によって落ち込んでいた観光客が持ち直し、とんでもない高騰となっているようです。 飲食店の100gあたりの仕入れ価格は4~5千 …

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