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2021年11月15日に、モンテローザが運営する居酒屋「魚民 赤羽店東口駅前店」で料理に大量の虫が入っていたとTwitter上で報告し、店舗側の対応などを含めて炎上しました。
被害にあった客はTwitter上で、モツ鍋を頼んだら1,000匹くらいの虫が入っていて、虫の混入はモツ鍋だけではなく他の料理にも入っていたと画像付きで報告していました。
虫の混入を店舗に伝えた際にも態度が信じられないもので、250円引きクーポンの適用を提案されるなどで困惑していたことが報告されています。
最終的には本社や保健所に連絡すると伝えたところ無料にすると対応を一変したようですが、退店時に他の客の料理にも虫が混入している可能性があるため確認をしたほうが良いと伝えたところ、虫混入の件が他の客にはバレないように隠そうとしていたようで、言葉を遮りながら早く帰るように促されたようです。
また、Twitter上で被害にあった客を「クレーマー」「無銭飲食」「犯罪」などと批判していた自称目撃者がいましたが、過去のツイートから魚民関係者であることが発覚し、現在アカウントを消去して逃亡しました。
モンテローザは保健所による立ち入り検査があったことを報告し「白菜の洗浄不備」が原因ではないかと見解があったと説明しています。
また被害にあった客から直接メールを受けたことで本件を始めて知ったと明かし、本来店舗側から速やかに報告するルールが徹底されていなかったことを認めました。
虫混入について事実を認め謝罪し、今後は飲食した客の健康状態を第一に考えて対応していくと説明しています。
やっぱり被害にあったら撮影しておいて、自分で本社と保健所に連絡しないとダメなんだな。
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魚民でモツ鍋に大量の虫が混入していたという報告
魚民 赤羽店やばすぎた
— 望月ひよこ🎀 (@mochipiyo3730) November 15, 2021
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる pic.twitter.com/TtlLhJsN3t
とてもショックな事が起きまして、友人4人で某有名な居酒屋にご飯を食べに行き、モツ鍋を含むたくさんの料理を注文。食べ進めてる途中で友人が気づく…
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 15, 2021
「ねぇ、この黒いの…全部、虫じゃない？」
まさか〜！ブラックペッパーとかでしょ！と思い見ると紛れもなく全て虫。それも大量の虫。ありえない pic.twitter.com/e1xfby11Dy
大量の虫気持ち悪すぎた😭
— ただのオタク🦐 (@fromtokyo_no) November 15, 2021
普通に目に見えるレベルで黒いのいっぱいあったから胡椒だと思ってたレベル店😭
イカの一夜干しにも豆腐にもついてたしきっと他の料理にもついてたんだろうな…😭めっちゃ食べちゃった、ゾワっとする… https://t.co/Ooq8FtxZ3y pic.twitter.com/BQNxX3hTou
店員に指摘するも態度が信じられなかったと困惑
店員さんの態度も信じられなくて、1人250円割引(LINEクーポン使用)にしておきますねって言われたんだけど…
— 望月ひよこ🎀 (@mochipiyo3730) November 15, 2021
きっと男の人だったらそういう態度されなかったんだろうな🥲
野菜だけでなく、豆腐やイカなど他の食材にも虫は付いていた。厨房に大量の虫がわいているのか…?店員さんに虫の混入を指摘したらまず「お口直しにデザートとかサービスします」と言われたが誰がその厨房で作るデザート食べたいって思うんですか？こっちは信じられない量の虫食わされた後ですよ…泣😭
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 15, 2021
本社に報告するというとタダでいいと対応を変更
女の子だからって舐められたのか、対応悪すぎて、本社に連絡入れますねって言ったらタダでいいですって言われました😭💦
— 望月ひよこ🎀 (@mochipiyo3730) November 15, 2021
ヤバいですよね、…
虫の混入が他の客にバレないよう隠そうとしていたと指摘
保健所と本社にに連絡しておきます😭
— 望月ひよこ🎀 (@mochipiyo3730) November 15, 2021
他のお客さんの料理にも絶対入ってたのに、お店の人内緒にしてた、バレたくなかったんだろうな…
ほんとそれですよね…ちなみに、他の料理にも入ってました😭 でも、他のお客さんや本社にはバレないように隠そうとしていました…
— 望月ひよこ🎀 (@mochipiyo3730) November 15, 2021
虫混入発覚後の一連の流れを説明
①デザートのサービスを
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 16, 2021
→同じ厨房で作る物など無理だったのでお断り
②店長不在の為電話で聞いたところ、モツ鍋とイカ焼き分だけ料金取らない
→流石にあの量の虫の混入に加えて、野菜を使用していないイカ焼きにまでついていたのを見ると、これまで食べた料理にもついていたとしか思えない
続く→
③またも店長さんへ電話で相談。
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 16, 2021
→ここまでですでに20分ほどは待たされ終電が迫りそれをお伝えする
④お会計伝票を渡され見てみるとモツ鍋とイカ焼き代のみ引かれた金額(7000円ほどだったと思います)が書かれている。＋謎の1000円割引き(使用していないけど1人250円LINE割引き？)
→納得出来ず
続く
⑤撮っていた写真を店員さんに見せながら「これを食べさせられたお店にお金を払いたいと思えるのですか？」と問うと、またも店長さんへと電話へ
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 16, 2021
⑥最初の発覚から30分ほど待ち、最終的には金額はお支払いしなくていいとのこと。
ザックリと拙い文ではありますがこのような感じでした。
虫混入に対してもそうなのですが、帰り際、男性スタッフ2人が謝罪をしながらお見送りしてくださってて、こちらは「他のお客様の卓に出された料理にも少なからず虫が入ってしまっていると思うし、きちんと確認はした方がいいかと思います」と言っているのに片方の方が早く帰れと言わんばかりに続く
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 16, 2021
私達の言葉を遮り、「申し訳ございませんでしたぁ〜」と軽めの？謝罪。この方は私達のファーストドリンクのオーダーミスなどもしていて…。とても良い印象が持てる態度ではありませんでした…
— ぽんころりん。原稿中 (@rakugaki_pome) November 16, 2021
報告者をクレーマー扱いしていたアカウントが魚民関係者バレして逃走
え？まさか身内かな❓#魚民#赤羽東口駅前店 pic.twitter.com/RrU8kJxAGL
— のっち (@04250kaorinngo) November 17, 2021
元魚民バイトが衛生管理がずさんで同様のトラブルが多発だったと指摘
初めまして。
— SESU666 (@sesu666champion) November 16, 2021
学生時代、愛知県の魚民でバイトをしていましたが、こういう類のトラブルがたくさんありました。品質管理も気になるレベルで、嫌になってやめました。焼き鳥のタレが入った缶にGが浮かんでるなど…。ひよこさんの体になにもないことを祈ります…。
魚民やば笑
— ESRを愛する者 (@ESR1032ESR) November 16, 2021
昔バイトしてたけどまじ衛生管理なんてあったもんじゃないレベルだったからな。。。
魚民公式が謝罪し保健所立ち入りで「白菜の洗浄不備」指摘されたと報告
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
参考：news.yahoo.co.jp
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