大阪王将 仙台中田店の元従業員が不衛生過ぎる実情を大量に告発「ナメクジ入ってる鍋で普通に卵割ってる。寄生虫ガンガン付いてる」

宮城県仙台市太白区にある飲食店「大阪王将 仙台中田店」の元従業員が、ナメクジやゴキブリなどが店内で大量発生していることが常態化していることや、劣悪な労働環境について告発し話題になっています。

告発によると店舗の厨房にはナメクジが大量発生していて、鍋にナメクジが入っていることに気がつかずそのまま卵を割っていて料理が提供されている模様。また、寄生虫がガンガン付いているとの情報もでています。

ナメクジには広東住血線虫という寄生虫が付いていることがあり、日本でも人に感染して死亡例が発生しています。

衛生管理者、防火管理者の名前は既にお店に存在しない人の名前になっていることや、店内で野良猫を飼育していて、その野良猫を触りながらキッチンのスタッフは料理をしていること、店長のパワハラなどの違法行為なども横行していたと告発しています。

あまりに衝撃的な事実が大量に告発され、現在該当店舗は炎上し、臨時休業中になっているようです。

行政や本社の検査もクリアできているようなので、もしかすると他の店舗でもこのような状態になっているのではないかと不安になります。

※追記
大阪王将公式が一連の告発についてアナウンスしました。

※追記2
保健所が検査結果を発表しさらに炎上しています。

※追記3
市議会議員が保健所にヒアリングを行った結果を報告しています。

※追記4
保健所の検査員が来る前の店舗の様子が報告されました。

※追記5
コロナ対策の雇用調整助成金を不正受給していたと告発されました。

※追記6
大阪王将がナメクジの侵入を認めるなど保健所の調査報告概要や今後の対応などを発表しました。

行政の検査も本社の検査もこれでクリアできるならいったい何のために検査してるのか…

この記事のもくじ

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店内でナメクジ大量発生が常態化しそのまま客に料理提供か

ナメクジなどに付いている寄生虫に感染した場合には死亡例も

寄生虫(広東住血線虫)がクモ膜下腔などに寄生して、好酸球性髄膜脳炎を起こすことがあります。その場合、約1~2週間の潜伏期の後、激しい頭痛、発熱、知覚異常等の症状を示します。

一般に予後は良好ですが、まれに失明や知的障害といった後遺症を残すことがあり、2000年には日本で初めての死亡例も発生しています。

参考:pref.aichi.jp
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ゴキブリの巣窟になっている店内の様子

店内で野良猫を飼っていて触りながら料理を作っていた

常温保存で腐った豆腐を使用して麻婆豆腐を提供していた

要冷蔵のタマゴをトイレ前のベンチに常温保存していた

適当に作った焦げた料理も客に提供していた

腐ったエビやレシピを無視した調理を提供していた可能性

大阪王将の衛生検査の結果は最低最悪

仙台市の衛生検査がザルだとリーク

ガスコックから火が出てしまっている様子

換気扇は節電のため止め店内の掃除は「時間がなくてできない」

産業廃棄物を不法投棄している可能性

防火管理者と衛生管理者が存在しない可能性

キッチン内でスタッフが喫煙していて健康増進法違反の可能性

コロナ対策は認証店の監視員が来る日以外していない

コロナ補助金を詐取していた可能性

入管に虚偽報告していて入管法違反の可能性

ベトナム人女性の従業員は顔が可愛いため業務中に帰宅しても許された

バイトの女性にレジの差額を負担させていた

マネージャーがYoutubeを見ている様子

パワハラや給与・残業代未払いなどの違法行為もあった可能性

宮城県・大阪王将 仙台中田店の実情をリークしている元社員

該当店舗は臨時休業中

炎上している大阪王将の場所

大阪王将公式が一連の告発に対してアナウンス

現在、事実関係につきまして、保健所とも連携の上、検査および調査中です。調査結果並びに今後の対応につきましては、速やかに大阪王将公式ホームページ上にて、あらためて情報発信をいたします。

参考:osaka-ohsho.com(pdf)

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